Meat grilling process

15 min
Temperature: Hot
Type of dish: Meats
Additional culinary preparation: Technique
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Elaboration
  • Encender la parrilla 1/2 hora antes de su uso.
  • Engrasar la carne para colocarla sobre la parrilla con el fin de condimentarla, de que no se pegue y de que ayude en el sellado de la carne.
  • Darle la vuelta cuando sea necesario, dependiendo del punto de cocción deseado.
  • Pintar con grasa y añadir la sal, preferiblemente gorda.
  • Para servirlo acompañar de la guarnición correspondiente.